Esta mañana tuvo lugar en las instalaciones de nuestro Centro de Formación de Hostelería, la entrega de premios a los participantes de la segunda edición del Concurso de Tapas de Vigo: Petisquiño.
De todas las tapas participantes han resultado ganadoras las siguientes:
- Premio a la mejor tapa para el establecimiento RUXE RUXE. El premio ha sido entregado por un representante de Cash Record y consiste en un lote de productos por valor de 300 €, además de representar a Vigo en la promoción "De tapas por Galicia" organizado por Turismo de Galicia.
De todas las tapas participantes han resultado ganadoras las siguientes:
- Premio a la mejor tapa para el establecimiento RUXE RUXE. El premio ha sido entregado por un representante de Cash Record y consiste en un lote de productos por valor de 300 €, además de representar a Vigo en la promoción "De tapas por Galicia" organizado por Turismo de Galicia.
"Pepito" de Pulpo en Pan Rústico con Ajada Texturizada
- Premio al mejor maridaje con Mahou al establecimiento PATOURO. El premio consiste en un lote de productos valorado en 300 €.
Os esquencidos
- Premio a la Tapa más Popular para el establecimiento LA TABERNA DE TONY. El premio, consistente en un lote de productos valorado en 200 € que será entregado por Bodegas Terras Gauda.
Langostino crujiente en tempura negra de chipirón
Como premios especiales otorgados por el jurado, se han entregado a:
- Premio especial Pereira a la tapa más riquiña del "mar" al establecimiento MARÍA MANUELA
- Premio especial Pereira a la tapa más riquiña del "mar" al establecimiento MARÍA MANUELA
Mar Rojo
- Premio especial FEPROHOS a la tapa más enxebre al establecimiento: MESÓN EL ÁGUILA
Sushi de Cocido
- Premio especial FEPROHOS a la tapa más innovadora al establecimiento LA CARPINTERIA
Txipis, Coral Negro y Arena de Bouzas
Además se ha hecho una mención especial a las tapas de los cuatro establecimientos finalistas:
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| Cielito Lindo | La Tasca | Bar Primavera | La Consentida |
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| Presentación del Acto por autoridades | Ganadores, Patrocinadores y Miembros de FEPROHOS |
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