Las categorías de los premios a los que optan los establecimientos participantes son:
- Mejor Tapa: será la que acumule mejor puntuación, agregando las puntuaciones correspondientes a Calidad/Precio, Presentación y Sabor.
‐ Tapas finalistas: se otorgarán menciones a las 4 tapas finalistas
‐ Tapa más Popular: la que acumule más votaciones
‐ Premio especial FEPROHOS a la tapa más Enxebre
‐ Premio especial FEPROHOS a la tapa más Innovadora
‐ Premio especial FEPROHOS a la tapa más Riquiña